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辰巳蒸留所 アルケミエ 蕗の花 2本セットの詳細情報
一本あたりの容量...500 〜 749ml総数...2本辰巳蒸留所アルケミエ ジン 蕗の花45% 500ml総本数410本[First Essence Fukinohana Gin)蒸留器：カブト釜蒸留器ベーススピリッツ：吟香露、Yaso、ちこり焼酎ボタニカル：ジュニパーベリー、蕗の花、こごみ、わらび、たらの芽、木の芽遅き春でした。4月中旬、郡上市高鷲町の農家さん（Znzo.gourp）より落の花10kgが届きました。標高800mの高鷲町では例年の収穫日より18日遅れ、収穫2日前には雪も降り積もり心配でしたが、収穫された小さな蕗の花からは優しい春の香りが溢れていました。収穫が遅れたため、今年は幸運なことに山菜の収穫時期と重なり「蕗の花、こごみ、たらの芽、わらび（アク抜き）、木の芽」を一緒に蒸留することができました。ふわりと感じる山菜の風味は蕗の花が香り、新緑の油が口に広がり、優しい苦味は大人の嗜み。ソーダ割はスルスル飲めて、ふとした瞬間にアンニュイな春の苦さを感じるジンになりました。総数...2本
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