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イタリア料理のレシピが収録された、料理愛好家必携のバイブル。- タイトル: シルバースプーン- 出版社: PHAIDON- 言語: 日本語定価: ¥ 9400税別Amazon参考価格16800円ファイドンジャパンが2013年に発行世界のトップシェフ27組による本書のための特別なイタリア料理も掲載序論:イタリア料理の伝統(食の歴史家であるアルベルト・カパッティ氏)を新たに収録特別な日を祝うための本場イタリアのメニュー「特別な日を祝うためのメニュー」を新たに収録通読には問題ありませんが汚れやヤケ等がありますので読めれば良い方の購入をお願い致しますm(__)m防水対応のみし発送致します!








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