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窯元製炭直売の紀州備長炭です。炭材...馬目樫太さ....1~1.5cm前後のの樫細丸規格を集めています。長さ...基本10cm以上20cmくらいの長さのものを揃えています。樫細丸という名前ですが材は馬目樫のみです。かなり細い炭なので紀州備長炭の中では火起こしは早い炭です。熊野本宮大社の町、和歌山県の本宮町で昨年完成した窯で伝統的な製法で焼いた紀州備長炭です。馬目樫で焼いた炭は火力、火持ちも良く、卸している焼き鳥屋さんにも好評価を頂いています。この機会に是非一度お使いになってみてください。※画像は同規格商品を共有している場合があります



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