トミントール 14年 2005 Bar 鴻 Kohno 信濃屋トミントール [2005] 14年オールドシェリーカスク FOR Bar 鴻 kohno

トミントール [2005] 14年オールドシェリーカスク FOR Bar 鴻 kohno

SHINANOYA TASTING MEETING in SHINJUKU@ BAR CANTiNA SHINANOYA

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トミントール 14年 2005オールドシェリーカスク FOR Bar 鴻 Kohno未開栓、コレクション整理のため出品します。以下公式HPより抜粋《アロマ》心地良いオークの香りと、酸をともなったアルコール、メンソール、ドライフラワー、奥からメロン、華やかでエステリー。時間と共にオールドウイスキーを思わせるニュアンス。《フレーバー》スパイシーでHOT、ジンジャーのスパイスが広がる。すっきり心地よい酸味、塩味とともに柑橘、夕張メロン、ジューシーな甘み、柔らかなスモーキーさが味をまとめている。長く続く余韻。喉の奥にミルキーでスパイシーなシェリーが纏わりつく。　今回のウイスキーには、「華やかなエレガントシェリー」という副題をつけました。　昨今のシーズニングによるシェリー樽のニュアンスではなく、古き良き時代のエレガントなシェリーカスクの香りを存分に味わっていただけます。それ故に、敢えて「Old Sherry Cask」と表現させていただきました。